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有一个美丽的传说-----七喜酒的由来
有一个美丽的传说
——七喜酒的由来
西晋时期,“竹林七贤”之一的音乐家、养生学家嵇康性情豪放,志趣高尚,学识渊博。他因对司马集团忿忿不满,心情郁闷,便时常放浪形骸,饮酒酣醉,抚琴抒怀,进而发展到荒林长啸,云游四方……
忽一日,嵇康独自一人来到阜城。那时的阜城是一个水乡泽国,由于古黄河、古漳河多年流经境内,这里河流纵横,湖泊遍布,芦苇摇曳,湖光潋滟,颇有“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的意境。
睹此美景,嵇康不禁心旷神怡,决定在此多逗留几日。落日时节,月光溶溶,蛙声鼓鼓。嵇康携白酒一坛、古弦一张,静悄悄地来到城西北角的一个三面环水的小岛上,弹起悠扬的琴声。一曲未了,忽闻远处传来齐声喝彩声,定睛一看,但见岛外站着七位仙风道骨的长者。嵇康连忙起身拱手作揖邀他们登岛共同畅饮,并问道:“敢问列位尊姓高名?”七人大笑:“我等皆是天上神仙,乃福、禄、寿、怡、财、和、泰真人是也!固结伴同游,闻妙曲而至。特与名士一叙。”
嵇康闻言,喜出望外:“我诚请列位小酌一杯,略表存心,不知尊意如何?”
七神仙道:“久闻名士深谙养生服食之道,亦有专著行市,尤其是您潜心研制多年的养生美酒秘方,早已成竹在胸,何不将之昭示于众,酿出美酒,造福于天下黎民百姓?”
嵇康微微一笑:“真人面前岂敢言假话,献出秘方又有何妨!诸位且听,若造佳酿,尚需一股神奇泉水,我遍寻九州四方,此泉天下难觅。”
七神仙道:“这有何难!我等俯视天下,此地即可掘出,神泉便在脚下。”只见手一挥,脚下现出一口水井,顷刻间,泉水汩汩,水澈碧透,掬水一尝,果真清冽甘甜,妙不可言。
嵇康拱手揖别诸位神仙,遂用自己秘方借这泓神奇泉水,酿造成千古称颂的养生美酒。
“竹林七贤”之首阮籍闻讯飘然而至,问道:“真乃上天所赐佳酿,这等美酒,该起何名?”
嵇康言道:“此酒酿成,多亏七位神仙相助,福、禄、寿、怡、财、和、泰为人间七喜,我看此酒就起名“七喜”何如?”
阮籍抚掌笑道:“善哉!”
嵇康邀当地能工巧匠,在此地日夜兴建酿酒作坊,并将此酒送与刘伶等人品尝,博得颂声一片。于是此酒声名远播,传至京城,文人骚客竞相畅饮,吟诗作赋,留下千古辞章。
因酿得美酒之故,嵇康留连往返。在此间搭建茅棚,日日举樽,酩酊大醉后,便抚琴奏曲,曲调愈发悠扬动听。情至所极,便恣意边歌边舞。歌曰:
天苍苍兮野茫茫,七神仙兮助我造佳酿;
造佳酿兮心舒畅,驾神鹿兮游四方;
叹人生之短暂兮当痛饮,弹此曲兮惟吾嵇康。
后人为纪念嵇康,在此处筑建起“嵇康抚琴台”,所开掘的泉眼被称为“仙井”,成为古阜城“八景”之一。时光流转,朝代更替,战火纷飞,古迹遭毁,但嵇康酿酒绝技流传至今。