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七喜酒的由来


     话说有一年,燕赵大地阜城一带大旱。只见烈日炎炎,大地龟裂,禾苗枯黄。一天,大慈大悲救苦救难的观世音菩萨驾祥云闲游到此,看到此情此景,善心大发,要施法降甘霖下场透雨,拯救黎民百姓。
观世音想:“东海水深,取之不尽,何不用它一用?但天高路远,用什么东西把水盛过来呢?”想到这儿,观世音俯身往下一看,只见阜城东北角烟雾弥漫,七喜酒坊盛酒器具为一宝瓶形体高雅观音非常喜爱,用宝瓶盛水不就很好吗?
观音菩萨来到一个酒坊门口,轻叩柴门,开门的是一位老翁,认出是观音菩萨,跪倒就拜,请求观音菩萨快救阜城黎民百姓。观音菩萨说:“我就是为这事来的,快起来吧。老翁虔诚的将七喜宝瓶奉奉献给观音菩萨。观世音见她心诚,就愉快地收下了。
    观世音来到东海上空,把宝瓶口朝下,嘴里念念有词,只见一股水直冲上来,钻进宝瓶口里。观世音用宝瓶吸罢水,返回到阜城上空,把宝瓶口朝下开始行雨。宝瓶里每往外滴出一滴水,就化作倾盆大雨,宝瓶里不停地滴水,大雨不停地下。地里的庄稼喝足了水,禾苗儿直挺挺地往上长,变得绿油油的。阜城的黎民百姓奔走相告,感谢观音菩萨降下甘露。观世音看雨水已经下足,将七喜酒瓶化为净瓶,用于盛甘露降甘霖,驾着祥云宝物到其它地方普度众生去了。
雨过天晴,各家各户又开始照常干活。老翁照原先送给观音菩萨的那个瓶样,又定制了许多,用来灌装七喜酒,并取名叫“观音瓶”。因而七喜鸿禧酒瓶极像观音菩萨,随身携带的宝物净瓶。
    由于观音瓶能给人带来好的收成和幸福吉祥,又为七喜酒坊所独有,加之七喜“酒液”香气醇厚回味绵长,装入瓶中品质更佳,所以,观音瓶又叫“七喜瓶”。愿天下人福禄寿吉财和泰七喜永伴。

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